Bosfruit sabayon
Source of Recipe
onbekend
List of Ingredients
- 2 eierdooiers
- 2 dopjes suiker
- 2 dopjes witte wijn of champagne
- bakje bosfruit
Instructions
- 2 eierdooiers, 2 dopjes suiker en 2 dopjes witte wijn of champagne boven het vuur snel kloppen tot het zeer schuimig is.
In soepbord het bosfruit overgieten met de sabayon. Dan even onder de grill beetje laten carameliseren.