Email to Erik Hove      

Recipe Categories: erik's HOME PAGEBREAKFAST ETHNIC

Frikadeller

En god traditionel opskrift fra Danmark





List of Ingredients



• 500 g hakket svinek�d - max 10% fedt
  
• 1�g
  
• 1 revet l�g
  
• 2 spk. havregryn
  
• 3 dl skummetm�lk
  
• salt, pepper og basilikum
  






Instructions



1. Bland f�rst det hakkede k�d med �g, salt, peper og basilikum.
   
2. R�r m�lken i lidt efter lidt.
   
3. Til sidst r�res havregrynene i.
   
4. Farsen hviler min. 10 minutter i k�leskab.
   
5. Form frikadellerne med en spiseske og en h�nd og steg p� meget varm pande 2 minutter p� hver side.
   
6. Skru ned for varmen og steg f�rdig 4 - 6 minutter p� hver side.
   






Final Comments


Serveres til frokost eller aftensmad med kartofter og stuvede porrer.