member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to mambang diawan      

Recipe Categories:

    AYAM JAMUR


    Source of Recipe


    INDONESIA

    List of Ingredients




    Bahan
    500 gr filet ayam, iris dadu 2 cm
    1 bh bawang bombay, iris tipis
    6 siung bawang putih, memarkan
    3 bh jamur hoiko, rendam lunak, iris tipis
    2 ruas jahe, cincang kasar
    1 sdm ang ciu
    1 sdm saus tiram
    1 sdt garam
    3 sdm minyak goreng untuk menumis
    Bawang goreng untuk taburan (tergantung selera)

    Recipe



    Cara Membuat
    1.Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum dan layu.
    2.Masukkan irisan ayam, mask hingga kaku sambil diaduk.
    3.Tuang ang ciu, saus tiram, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu rata.
    4.Tambahkan jamur.Besarkan api. Masak hingga semua bahan matang. Angkat
    5.Sajikan segera selagi panas.

    Tips
    Anda bisa menambahkan wortel yang diiris seperti korek api dan daun bawang untuk menajamkan aroma.Hasilnya seperti tekwan, tapi tidak berkuah

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |