member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to RICK LAURANCE      

Recipe Categories:

    MORMORS RABARBERPAJ


    Source of Recipe


    rdlaurance

    List of Ingredients




    PAJDEG:
    150 g margarin eller smör
    3 dl vetemjöl
    3 msk vatten

    FYLLNING:
    2 ägg
    1 1/2 dl socker
    3 msk smält margarin eller smör
    1 msk vetemjöl
    3 dl rabarber i små bitar


    Recipe



    Hacka ihop fett och mjöl till pajdegen. Tillsätt vattnet och blanda till degen som får vila kallt någon timme.

    Kavla ut degen och lägg den i ugnssäker form (ca 25 cm i diameter) så att botten och kanter täcks. Men spara lite till rutremsor.

    Förgrädda pajskalet i 200 graders ugnsvärme 8-10 minuter.

    Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta fettet, mjölet och de i bitar skurna rabarberstjälkarna.

    Häll smeten i den pajklädda formen. Lägg på några smala remsor så att det bildas rutor. Grädda vidare i 200 grader ca 25 minuter.

    Servera pajen en aning ljummen med grädde.

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |
 



      Â