Pindang Kudus
Source of Recipe
My own recipe
List of Ingredients
500 gr daging sapi, potong2
200 gr daun melinjau
250 ml santan kental
Garam, gula , penyedap rasa secukupnya
Bumbu yg diulek :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah keluak
2 buah cabe merah
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt terasi bakarRecipe
Cara membuat :
Rebus daging setenga hmatang
Tumis bumbu sampai harum, kmd masukkan ke dalam rebusan daging tadi.
Setelah daging empuk masukkan daun melinjau.
matikan api siap di hidangkan dengan kerupuk .
|
|