member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to tia       

Recipe Categories:

    SUP BOLA KEPITING


    Source of Recipe


    sedap sekejap

    Recipe Link: http://http://www.sedap-sekejap.com/resep.asp?id=1075&page=&cat=13&subcat=0

    List of Ingredients




    Bahan Bola Kepiting :

    150 gram daging kepiting
    100 gram udang kupas, dicincang halus
    2 putih telur
    5 sendok makan tepung kanji
    1 sendok makan tepung terigu
    1 sendok makan daun bawang, diiris halus
    1 1/4 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk

    Bahan isi :

    2.250 ml kaldu ikan
    75 gram soun, direndam
    75 gram jamur kuping, direndam lalu dipotong-potong
    1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

    Bumbu halus :

    5 siung bawang putih, iris digoreng
    6 butir bawang merah, iris digoreng
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan garam

    Recipe



    Cara membuat :

    Didihkan kaldu ikan bersama bumbu halus.

    Sementara itu campur jadi satu bahan bola kepiting lalu bentuk bola-bola. Masukkan dalam kaldu ikan.

    Setelah bakso matang, masukkan soun dan jamur kuping. Biarkan sebentar.

    Angkat lalu sajikan dengan taburan daun bawang

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |