Buy cookbooks at http://CookbooksPlus.com
Buy cookbooks at
http://CookbooksPlus.com
member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to tia       

Recipe Categories:

    SUP TIMLO SOLO


    Source of Recipe


    My Own

    List of Ingredients





    Bahan:
    250 gram dada ayam rebus, suwir2
    3 siung bawang putih, haluskan
    3 biji cengkeh
    1 buah tomat, iris 4 bagian
    1 sdt saus worcestershire
    10 gr soun, diseduh air panas lalu tiriskan
    200 gram wortel, iris dadu
    2 batang seledri, iris halus
    2 sdm bawang goreng
    1 sdm mentega, untuk menumis
    1 sdt garam

    Bahan Kembang Gayam:
    100 gram udang
    2 siung bawang putih dihaluskan
    1/4 sdt merica
    1/2 sdt garam
    100 gr tepung terigu
    1 butir telor
    Air

    Bahan Sambal Kecap, campur jadi satu:
    Cabe rawit, rajang halus
    Kecap manis
    Bawang goreng
    Garam

    C

    Recipe



    Cara Membuat:
    1. Rebus kaldu dr sisa merebus ayam, biarkan mendidih.
    2. Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam tadi
    3. Masukkan wortel, cengkeh, irisan tomat, dan saus inggris.

    Cara Membuat Kembang Gayam:
    1. Campur semua bahan, lalu didadar.
    2. Gulung tiap lembar dadar lalu goreng sampai kecoklatan, potong-potong bulat 1 cm.

    Penyajian:
    1. Susun dalam mangkok: soun dan kembang gayam, lalu siram dengan kuah beserta suwiran ayam.
    2. Taburi selderi, bawang goreng lalu hidangkan dengan sambal kecap.

 

 

 


previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |