Biefstuk met gemengde champignons
Source of Recipe
ah sept 96 blz 36
List of Ingredients
- Voor 4 personen:
- 4 biefstukken
- bakje gemengde champignons
- bakje spekreepjes
- enkele takjes verse tijm
- enkele bosuitjes (in kleine stukjes)
- 2 tomaten (in kleine stukjes)
- 2 eetlepels medium sherry
- zout en peper
Instructions
- -Spekreepjes bakken, eruit halen; in bakvet champignons [kastanjechamp. en oesterzwammen], verse tijm, bosuitjes, bakken. Laatste minuut tomaat in kleine stukjes meebakken. In andere pan de biefstuk bakken; in achtergebleven jus 2 eetlepels medium sherry toevoegen.
|
|