Email to arie      

Tagliatelli met ham en gedr. tom. boter

Source of Recipe


kokenonline.nl






List of Ingredients



• pak tagliatelli (vers ah)
  
• 12 gedroogde tomaten (potje met olie)
  
• 3 eetlepels olie van de tomaten
  
• 100 gr champignons
  
• 1 prei in dunne ringen
  
• 1 ui in ringen
  
• 1 teentje knoflook in kleine stukjes
  
• 2 eetlepels italiaanse keukenkruiden
  
• 1 eetlepel witte wijnazijn
  
• zout en peper
  
• 10 dunne plakjes schouderham in reepjes
  
• 50 gr geschaafde plakjes oude kaas
  
• 1/2 theelepel gedroogde spaanse peper
  






Instructions



1. 1. Breng in een ruime pan een flinke laag water met een snufje zout aan de kook. Voeg de ravioli toe en kook deze in enkele minuten gaar. Afgieten en laten uitlekken2. Bak in de tomatenolie de uienringen en stukjes knoflook glazig. Vervolgens , al omscheppende, de champignons en de preiringen met de Italiaanse kruiden 5 min. op matig vuur3. Voeg de azijn, zout peper en spaanse peper naar smaak toe. Roer de ham en reepjes tomaat erdoor en laat 1 min. heet worden4. Meng de ravioli met het champignonmengsel en strooi de plakjes kaas erover.