member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to Erik Hove      

Recipe Categories:

    Frikadeller

    En god traditionel opskrift fra Danmark


    List of Ingredients


    • 500 g hakket svinekød - max 10% fedt
    • 1æg
    • 1 revet løg
    • 2 spk. havregryn
    • 3 dl skummetmælk
    • salt, pepper og basilikum


    Instructions


    1. Bland først det hakkede kød med æg, salt, peper og basilikum.
    2. Rør mælken i lidt efter lidt.
    3. Til sidst røres havregrynene i.
    4. Farsen hviler min. 10 minutter i køleskab.
    5. Form frikadellerne med en spiseske og en hånd og steg på meget varm pande 2 minutter på hver side.
    6. Skru ned for varmen og steg færdig 4 - 6 minutter på hver side.


    Final Comments


    Serveres til frokost eller aftensmad med kartofter og stuvede porrer.
 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |
 



      Â