Farfalle met Gorgonzola saus
Source of Recipe
Smulweb
List of Ingredients
250 gr. farfalle, 1 el. olie, 250 gr. gorgonzola, 10 salieblaadjes, 3 el. kaas, Parmezaanse, geraspte, Peper, Zout Recipe
Kook de farfalle in ruim kokend water met zout en olie beetgaar. Snijd de salie in smalle repen. Giet de farfalle vervolgens af, vang wat kookvocht op. Smelt de gorgonzola samen met de salie in de hapjespan. Voeg wat kookvocht toe, zodat een gladde saus ontstaat. Schep de farfalle door de kaassaus en bestrooi het gerecht met peper en Parmezaanse kaas.
|
|