member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to tia       

Recipe Categories:

    Ayam Garang Asem


    Source of Recipe


    onCOOK

    List of Ingredients




    Bahan:

    500 gr ayam, potong-potong

    750 ml santan sedang

    2 buah tomat, potong kasar

    20 buah cabai rawit, utuh

    10 buah belimbing sayur, potong kasar

    4 lembar daun salam, potong kasar

    8 iris tipis lengkuas

    Daun pisang dan lidi untuk menyemat

    Bumbu Halus:

    1 sdt ketumbar

    3 btr kemiri

    5 btr bawang merah

    3 siung bawang putih

    1/2 sdm gula merah

    Garam secukupnya

    Recipe



    Cara Membuat:

    Masukkan bumbu halus ke dalam santan aduk rata. Sisihkan.

    Ambil dua lembar daun pisang, masukkan sepotong daun salam satu iris lengkuas 2-3 potong daging ayam, 2 buah cabai rawit, dua iris tomat, dan tiga potong belimbing sayur.

    Tuang dengan dua sendok sayur santan, bungkus hingga rapi.

    Kukus selama 30 menit. Angkat.

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |