member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to tia       

Recipe Categories:

    Asinan Buah Bogor


    Source of Recipe


    Kontributor: Odilia Winneke/Detik Food

    List of Ingredients




    Bahan:
    100 g ubi jalar merah, kupas, serut tipis lebar
    100 g bengkuang, serut tipis lebar
    100 g nanas, iris tipis
    2 buah kedondong, kupas, belah-belah
    2 buah salak, kupas, belah dua, buang bijinya
    5 buah jambu kancing, belah-belah

    Kuah:
    500 ml air masak
    1 sdm cuka masak
    2 sdt garam
    100 g gula pasir
    1 sdm cabai merah giling halus

    Pelengkap:
    Kerupuk mi
    Kacang tanah goreng

    Recipe



    Cara membuat:

    Kuah: Campur semua bahan menjadi satu. Aduk-aduk hingga gula larut. Rasanya harus asam manis. Dapat ditambahkan cuka atau gula sesuai selera.

    Campur buah-buahan dengan Kuahnya. Simpan dalam lemari es selama beberapa jam agar meresap.

    Sajikan bersama Pelengkapnya.

    Untuk 6 orang

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |