Email to tia       

Acar kuning Ketimun Wortel

Source of Recipe

My Own Recipe


List of Ingredients

Bahan-Bahan:
1 biji timun (dipotong memanjang, buang isinya)
1 batang wortel (dipotong memanjang)
5 buah bawang merah (dipotong )
3 siung bawang putih, iris halus
2 sm jahe (geprak)
1 sdm ketumbar bubuk
3 buah cabe merah diiris halus
5 buah cabe rawit utuh
Sedikit cuka, kunyit dan garam
¼ gelas air
Gula



























Recipe

Cara:
Tumis bawang yang dipotong tadi dan jahe, kemudian masukkan serbuk kunyit, ketumbar, cuka dan garam. Aduk2 hingga rata.masukkan cabe merah, aduk lagi. Masukkan timun dan wortel yang telah dipotong tadi diikuti dengan gula dan garam. Akhir sekali masukkan 3/4 gelas air dan cabe rawit masaklah hingga sayur sedikit layu.