member logon   about the Circus   search for recipes   print this recipe   mimi's cyber kitchen
free registration   member pages   what's new   email this recipe   discussion boards
Email to tia       

Recipe Categories:

    Tempe Bakar bumbu bali


    Source of Recipe


    (RITA RAHAYU - KARAWANG)

    Recipe Introduction




    List of Ingredients




    Resep Tempe bakar bumbu bali untuk 12 potong
    Bahan :
    Tempe diris jajaran genjang 6 x 3,5 cm
    bumbu :
    Minyak goreng
    Cabe merah 6biji (sesuai selera pedas)
    Lengkuas (1siung ) dimemarkan
    Bawang putih & Merah ( @ 4 siung )
    Serai secukupnya / daun jeruk purut
    garam 1 sendok kecil mucung
    Penyedap rasa secukupnya
    gula 1 sendok kecil

    Recipe



    Cara membuat:
    Bakar tempe kurang lebih 15 menit diatas panggangan. Campurkan/haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun serai/daun jeruk purut. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai agak mateng, lalu masukan bumbu yang telah dihalauskan, aduk sampai rata lalu masukan lengkuas dan serai/ daun jeruk purut, goreng sampai mateng dan aromanya tercium wangi.

    Penyajian
    Ambil tupperware bowl/mangkuk tupperware ceper, lalu tuangkan masakan kedalam piring. Sebarkan tempe dan bumbu, hiasi dengan sepotong batang serai, jeruk purut, cabai hijau.

 

 

 

previous page | recipe circus home page | member pages
mimi's cyber kitchen |